Cà Phê Muối
Starker Kaffee unter einer weichen, leicht gesalzenen Sahnehaube. Süß und salzig zugleich.
HausspezialitätVietnamesisches Café · Rellinghauser Str. 125–127
Cà Phê Muối, Egg Coffee und Kokoskaffee. Dazu Phở und Bánh Mì, und Espresso aus der Siebträgermaschine. Unsere Bohnen kommen aus Vietnam und werden hier in Essen geröstet.
Getränke
Süß, salzig, cremig, kräftig. Vietnams Kaffeekultur ist deutlich mehr als Filterkaffee mit Kondensmilch. Das sind unsere Besonderheiten.
Starker Kaffee unter einer weichen, leicht gesalzenen Sahnehaube. Süß und salzig zugleich.
HausspezialitätKokoskaffee: cremige Kokosnote trifft auf kräftigen Kaffee. Kalt ein Klassiker.
KokosCà Phê Trứng. Eine dichte, samtige Eicreme auf Kaffee. Schmeckt fast wie ein Dessert.
Aus HanoiGrüne Pandan-Drinks mit dem weichen, vanilleartigen Aroma der Pandanusblätter.
Ohne Kaffee möglichAus der Siebträgermaschine, mit unserer eigenen Röstung.
Unsere Bohne
Vietnam ist der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt, und Robusta ist dort die Bohne schlechthin. Für unseren Siebträger-Kaffee setzen wir auf 100 % Robusta in einer eigenen Röstung: kräftig, schokoladig, mit viel Crema.
Wir beziehen unsere Robusta-Bohnen direkt aus Vietnam.
Geröstet wird lokal in Essen, gemeinsam mit unserem Partner Bohnenkartell, in einem eigenen Röstprofil für Ca Phe.
Espresso, Cappuccino, Flat White und Co. frisch bei uns im Café.
Küche
Zwei vietnamesische Klassiker, frisch zubereitet.
Aromatische Brühe mit Reisnudeln und frischen Kräutern. Wärmt von innen, an jedem Tag der Woche.
Knuspriges Baguette, frisch belegt, mit Kräutern und eingelegtem Gemüse. Perfekt zum Mitnehmen.
Catering
Wir bieten vietnamesische Speisen und Getränke als Catering für eure Veranstaltung an. Schreibt uns, was ihr plant, und wir besprechen Auswahl und Umfang gemeinsam.
Besuch
Ca Phe ist das Projekt von zwei Brüdern. Seit Februar 2023 führen wir das Restaurant TRANs Vietnamese Kitchen in Mülheim an der Ruhr, und seit September 2026 gibt es uns auch in Essen: ein vietnamesisches Kaffeehaus mit eigener Röstung und einer Küche, die wir selbst gern essen.